Rakenna yrteille valoisaan paikkaan rajattu kohopenkki, jonka multasyvyys on noin 30 cm. Istuta Luonnonlannoitettuun Puutarhamultaan esikasvatettuja taimia makusi mukaan, sillä lähes kaikilla yrteillä on samanlaiset kasvuvaatimukset. Käytä apuna pientä istutuslapiota, jonka mitta toimii hyvin istutusvälinä.
Kastele taimet ja multa kunnolla.
Aloita yrttien hyödyntäminen, kun ne ovat juurtuneet viikon pari. Leikkaa tarpeet keittiöösi latvomalla yrtin oksa muutaman lehtiparin yläpuolelta – älä revi kasvista pelkkiä lehtiä. Näin yrtit haaraantuvat ja antavat satoa läpi kesän. Alkukesällä yrtit saavat ravintoa uudesta mullasta, juhannuksesta kasvua vahvistetaan Luonnonlannoitteella kerran kuussa.
Yrttien kanssa on helppo toteuttaa estetiikkaa ja hyötyviljelyä yhtäaikaisesti. Yrttitarha on kaunis elementti puutarhassa – sijoita se lähelle oleskelua ja kesäistä ruuanlaittoa. Yrteillä voit myös koristella kesäisiä kattauksia ja sitoa sadonkorjuuaikaan tuoksuvia kransseja.
Yksittäisen yrttiruudun toteuttaminen käy nopeasti – näppärä nikkari saa sellaisen aikaan yhdessä kesäillassa. Kohotetutun reunarakenteen voi toteuttaa helpoiten neljällä tukevalla laudanpätkällä, muutamalla kulmaraudalla ja ruostumattomilla ruuveilla, suodatinkankaalla sekä Luonnonlannoitetulla Puutarhamullalla. Työkaluiksi tarvitaan lapio, ruuviväännin, sakset, harava ja pieni istutuslapio. Vatupassi on myös tarpeellinen vaikkei välttämätön.
Yrttiruudun rakentaminen aloitetaan kaivamalla nurmi ja rikkaruohot sen alueelta pois. Pohjamaata kannattaa myös muokata lapiolla. Jos pohjamaa on kovin hiekkainen, voi siihen sekoittaa Kasvuturvetta pidättämään kosteutta yrttiruudun kohotetussa multatilassa. Samoin tiukka savimaa hyötyy turpeen ja hiekan seoksesta, joka toimii ilmastoivana tekijänä pohjamaan rakenteessa. Kasvuturve kiihdyttää maan mikrobitoimintaa, mikä on hyödyksi kasveille. Kun pohja on valmisteltu ja tasoitettu, kiinnitetään neljä lautaa toisiinsa kulmaraudoilla kehikoksi ja nostetaan se paikalleen.
Kun rakenne on tukevasti paikallaan, asennetaan suodatinkangas lautakehikon sisäpuolelle pystysuuntaisesti. Kankaan voi kiinnittää nitojalla lautoihin, vaikkakin se pysyy kyllä paikallaan, kun laatikko on mullattu. Mullan määrä kannattaa laskea ennen kuin sitä lähtee hankkimaan. Ruudun pituus, leveys ja korkeus kerrotaan keskenään, ja saadun tilavuuden mukaan on helppo ostaa puutarhamyymälästä oikea määrä multaa. Yrttiruutu täytetään mullalla lähes kokonaan, tiivistetään ja kastellaan hyvin.
Yhteen pienehköön ruutuun voi istuttaa useita erilaisia yrttejä. Jos rakennat useampia ruutuja, kannattaa yhteen ruutuun istuttaa 2–3 eri lajia. Monipuolinen yrttiruutu syntyy seuraavista lajeista: basilika, rosmariini, timjami, sitruunamelissa, salvia, lehtipersilja ja ruohosipuli. Pienellä istutuslapiolla homma hoituu hetkessä, ja sen mittaa voi pitää hyvin etäisyytenä yrtistä toiseen. Jos haluaa istuttaa mukaan mintun, sille pitää rajata suodatinkankaalla oma alue multatilasta, koska muuten se levittää juuristonsa koko ruutuun, ja muut yrtit jäävät valtaajamintun alle. Mainituilla yrteillä saa monipuolisesti maustettua kesäruokia, juomia ja jälkiruokia.
Yrttiruutua hoidetaan kesän aikana kastellen ja yrttejä käyttämällä. Kasvit vain vahvistuvat, kun niitä hyödyntää oikein eli latvomalla oksanhaarojen kärkiä. Jäävistä lehtihangoista yrtti haaraantuu ja kasvattaa lisää herkullista hyödynnettävää. Kastelun on oltava säännöllistä, mutta multa saa vähän kuivahtaa kastelujen välissä. Yrtit ovat melko vaatimattomia ravinteiden suhteen, mutta kerran kuussa on hyvä lisätä Luonnonlannoitetta niiden käyttöön. Näin satoa saadaan tasaisesti läpi kesän, ja kasvit pysyvät hyvinvoivina.
Yrttisesonki alkaa aikaisin keväällä, kun ruohosipuli tunkee maasta läpi. Toisaalta se jatkuu pitkälle syksyyn, kunnes ensimmäiset pakkaset purevat yrttien mehevät lehdet.
Syyskesällä yrttejä voi kerätä talteen talven varalle. Lajeittain niputetut yrtit ovat kauniita riippuessaan kuivumassa keittiössä. Yrttejä voi kuivattaa myös miedossa lämmössä kiertoilmauunissa, ja tehdä niistä mielensä mukaisia sekoituksia maustehyllyyn. Yrttejä ei tarvitse syksyllä leikata, mutta rajusti siementäviä lajeja, kuten oreganoa, kannattaa latvoa. Muuten sen kukinnot muuttuvat valtavaksi siemenpankiksi, joka leviää lähimaastoon ja valtaa itselleen kasvutilaa muilta yrteiltä.
Tuotteita jotka voisivat kiinnostaa sinua
Berner Oy | Eteläranta 4B, 00130 Helsinki
